赤峰绿鸟鸡
特产简介
【推荐理由】
来自天然草原的珍禽美味---草原绿鸟鸡，在国内市场独树一帜，成为草原兴发品牌形象的代表。
【主要产地】
内蒙古, 赤峰,松山区
【品质特征】
草原绿鸟鸡其肉质细嫩，肉味鲜美，无需加任何调料，就可芳香四溢，达到“鸡未上桌，香味先至”的效果。
【饲养方法】
在生长过程中采用自然放养的饲养方式，每年清明后到当年9月末，草原兴发将舍内育雏后的绿鸟鸡集中在绿草如茵、风景怡人的草地上放养，让其回到天然的生存环境，自由啄食昆虫、白蚁、蝗虫、青草。
【食用方法】
可以分为清纯绿鸟鸡、锅仔绿鸟鸡、草原绿鸟鸡煲、醉绿鸟鸡。