阎良酥梨
特产简介
【推荐理由】
每年农业博览会，阎良酥梨都有一席之地，酥梨果个大、外观美，口感好、耐运输，特别受四川、云南等地的客商欢迎。
【主要产地】
陕西,西安,阎良
【生长环境】
适应性极广，对土壤气候条件要求不严，耐瘠薄，抗寒力中等，抗病力中等。阎良昼夜温差大，海拔高，紫外线强，所产果品含糖量高，品质好，为其优生区。
【食用方法】
酥梨加工：酥梨还能做成梨汁、梨酒、罐头等产品。
酥梨煮粥：酥梨也适合用于煮粥、做甜食使用。
酥梨生吃：酥梨可直接食用，用水洗净果皮即可食用。
【选购技巧】
应该挑选果身结实，色泽通亮，有香味，表皮无明显损伤的酥梨。