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六街烧饼

特产简介

【推荐理由】

六街烧饼买回去放在家里隔上一个月,吃起来还像新买的一样,香,酥。吃过很多外地的烧饼,都没有六街烧饼地道,好多缸炉烧饼,买回去一会就咬不动了,最好时,刚出炉时吃。而六街的烧饼就不是这样,我经常买回家给家里的没牙的老人吃。

【主要产地】

河北,石家庄,鹿泉区

【特产分布】

鹿泉土生土长的人都知道:好吃的烧饼就在获鹿镇六街。六街在太平河南岸一条小街里边有好几家做烧饼的。家家都很好吃。

【品质特征】

家家的烧饼都很好吃,买回去放在家里隔上一个月,吃起来还像新买的一样,香,酥。吃过很多外地的烧饼,都没有六街烧饼地道,好多缸炉烧饼,买回去一会就咬不动了,最好时,刚出炉时吃。而六街的烧饼就不是这样,我经常买回家给家里的没牙的老人吃。

【制作工艺】

听说六街的烧饼是用煮肉的阵年老卤汤和的面,还有说是用上好的植物油和的面。当然这是制作秘方了,外人也不得而知。

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