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临川金银花

特产简介

【推荐理由】

在江西绿色崛起战略不断深入推进的大潮中,源自赣东这片红土地的抚州苍源中药材种植有限公司积极进取,勇于创新,争当生态发展、绿色发展的弄潮儿,其自主研发的“金银花茶”获奖颇多,誉满海内外。

【主要产地】

江西,抚州,临川

【生长环境】
赣东抚州,气候宜人、自然环境优越,长江流域鄱阳水系滋润着赣抚大地,武夷山脉绵延的红壤土、黄壤土培育的3000余种高等植物,金银花也是其中之一。

【科目】
忍冬科
【食用方法】
1、三花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花茶3克,加入沸水泡茶饮用。适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
2、金银花饮
操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。适用:开胃、消食。
3、金银花露
操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。适用:清热、解暑。
4、金银花粥
操作:煮粥时加入少量金银花蕾。适用:提高免疫力。
【如何选购】
1、看外形,金银花的大小稍微比山银花大一点,花蕾饱满一些。看颜色,山银花更深一些,有些发黑。看花蕾,金银花绒毛比较多,手感扭起来很软有弹性,山银花手感很硬,花蕊上的绒毛比较少,基本上没有毛的。
2、好的金银花色泽淡黄,含苞待放状为最佳,开花的就不好了,绿色茎叶多的品质也会打折扣。而且金银花闻起来比较清香,放进嘴里嚼一嚼,微涩,苦中带有一点甜味。

【如何保存】
1、金银花是清热解毒的中药,如果是密封情况下,室温保存即可存放1-2年。

2、如果是已经开封的,只要外观看,色泽正常、没有发霉、无异味,都属于正常,都可以继续使用。

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