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花尾棒鸡

特产简介

【推荐理由】

花尾棒鸡是世界上久负盛名的野味佳肴,又是历代王朝的岁贡鸟,名曰:“飞龙”,已列入国家二级保护。花尾棒鸡肉嫩鲜美,是野味中上等佳肴。国宴上的珍品,素有 “天上龙肉”之称,在清朝为“贡品”。

【主要产地】

黑龙江,佳木斯,桦川

【品质特征】

飞龙肌肉柔软,肉嫩芳香,味道鲜美,肉丝纤细洁白,营养丰富,含有大量 的蛋白质及脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质。是野味中的珍贵佳品,国宴上的珍品。

【生长周期】

花尾棒鸡饲养期短,喂养简单,从出雏仅三个月即可达到成体标准,经济效益高,具有开发的前途。

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