【推荐理由】
“陵县西葫”是中国绿色食品发展中心认定的“绿色食品”，目前，全县西葫种植面积达3万亩。陵县西葫被指定为上海世博会专供蔬菜产品，走上了国际的舞台。陵县西葫为国家地理标志证明商标。【主要产地】
山东,德州,陵城
【品质特征】
陵县西葫具有果面平滑、肉质鲜脆、口味纯正、耐储运等优点。
【食用方法】
1.不宜生吃;
2.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
【选购技巧】
最好不选粗的，细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少。不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。
【储存方法】
5-7天，贮存西葫芦最适温度为5-10℃，最适湿度为95%。要轻拿轻放，防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装，放在筐内或纸箱内，临时贮存时要尽量放在阴凉通风处;尽量放进冰箱冷藏。
【推荐菜谱】
西葫芦夹心饼、西葫芦炒鸡蛋、酸辣西葫芦、韩式大酱汤、韩国酱汤