“白洋”牌柑桔
特产简介
【推荐理由】
2001年8月“白洋牌”柑桔正式获得国家工商总局注册的水果商标。<7>
【主要产地】湖北省,宜昌市,枝江县
【口感】
果型呈“柿饼型”，色泽黄色，酸甜可口
【保存方法】
一、松针保鲜法。
1、采集不带露水的新鲜松针。
2、柑橘先阴干表皮上的水分，按大小分好类。将同样大的柑橘果蒂朝上码 放在纸箱或木箱里，码一层柑橘铺上一层松针，直至箱满为止。
3、上面加盖松针封严，以后每隔 1个月翻箱 1次。
二、小苏打水浸泡保鲜法。
1、把柑橘放在小苏打水里浸泡 1分 钟，捞出沥干。
2、装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放 3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。