【推荐理由】
赞皇县南邢郭乡牛羊养殖场品种有:小尾寒羊、波尔山羊、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛,各种牛犊。黄牛肉质细腻、味道鲜美,具有高蛋白、低脂肪,富含氨基酸和矿物元素等特点。【主要产地】
河北,石家庄,赞皇县
【产地环境】
赞皇黄牛是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇县是全国黄牛改良基地县和全国秸秆养牛示范县,改良黄牛销往河南、山西等省区,部分育肥黄牛直接销往香港。
【品种】
赞皇县南邢郭乡牛羊养殖场品种有:小尾寒羊、波尔山羊、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛,各种牛犊。
【口感风味】
黄牛肉质细腻、味道鲜美,具有高蛋白、低脂肪,富含氨基酸和矿物元素等特点。
【推荐菜谱】
萝卜焖牛肉、水煮牛肉、孜然牛肉干、芹菜炒牛肉