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商南花生

特产简介

【推荐理由】

花生是商南县主要经济作物之一,也是商南县重点发展的茶、畜、果、油、药五大农业优势产业之一。

【主要产地】

陕西,商洛,商南

【生长环境】

商南县气候、土壤等农业资源较为丰富,绝大部分都适宜花生生长,群众种植花生经验丰富,加之境内交通、通讯日益发达,周边大中城市对花生需求量大,花生销路更加畅通。

【选购技巧】

如果买的是带壳花生,应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满; 如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。

【储存方法】

花生必须密封干燥存放妥当,否则可能受潮发生霉菌感染,其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变,因此长霉的花生不要吃,最好是一超过保存期限就丢掉。

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