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盖州桃

特产简介

【推荐理由】

盖州市位于渤海辽东湾东岸,依山傍海,物产丰富,是东北的著名的水果之乡。 盖州桃是辽宁省营口市盖州市的特产。近年来,盖州市委、市政府大力实施“以果兴农、以果兴市”的战略方针,使盖州桃产业取得了的长足发展,产品销往北京、上海、广东、黑龙江等全国各地,部分出口到俄罗斯和韩国。盖州桃已成为盖州市农业发展的主导产业。

【主要产地】

辽宁,营口,盖州

【产品特征】

果个大,果核小,果面光滑,果色鲜艳,果肉脆而爽口,外表美观。

【产地环境】

盖州地处辽东半岛中部,著名的水果之乡。桃产地多为山区,沙质土壤,年平均日照时数2600—2900小时,水资源丰富,非常适合桃树生长。

【食用方法】

1、直接食用;

2、制作果酱,罐头

【选购技巧】

1、要挑新鲜的桃,在运输过程中有磕碰或存放过久有局部发黑的桃都不能要。

2、选桃要看形状,尽量挑选形态偏圆的桃,形状偏长的桃不能要。例如下面这种形状的桃甜味就差些。

3、选桃看软硬(喜欢吃硬桃的人除外),软桃水份大,也会更甜一些。

4、选桃最重要的是要看颜色,红色的,有斑点或条纹的桃比颜色白的桃好吃。

【储存方法】

不吃的桃子先不要用水洗,直接用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室中,这样可保存一周左右。

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