【推荐理由】
祁阳乌梅，已有四百年的历史，种植在睦关头、云盘甸、太白山、赤塘等乡之低矮丘陵山地上。五月中旬果实未成熟时，将青梅采摘回家，用杉木炭灰拌匀后，炭火烤干即成乌梅。【主要产地】
湖南,永州,祁阳
【口感】
酸甜适口
【加工工艺】
五月中旬果实未成熟时，将青梅采摘回家，用杉木炭灰拌匀后，炭火烤干即成乌梅。
【选购技巧】
颗粒均匀,色泽乌黑。挂着雪一般的白霜，口味独特，酸甜适口。
【储存方法】
1、通风干燥处保存
2、单独存放，避免多种干果“共处一室”
3、乌梅罐装保存不失为一种好方法，你完全可以将购买的散装乌梅装入洗净的玻璃瓶中，待你想吃的时候拿出来几颗，储存时间长又有效，还不会变味，但是你要注意一定要是洗净的、壁内干燥无水珠的玻璃瓶子哦！