大路口粉条
特产简介
【推荐理由】
精选质红薯淀粉为原料，秉承传统工艺，经封闭式生产车间纯手工精制而成，具有色泽自然、口感绵软等特点。为实实在在的手工工艺，地地道道的农家风味。
【主要产地】
安徽,宿州,泗县
【品质特征】
精选质红薯淀粉为原料，秉承传统工艺，经封闭式生产车间纯手工精制而成，具有色泽自然、口感绵软等特点。
【选购技巧】
从外观上加以鉴别，凡是手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎的才是真品。劣质粉条多粗细不匀，易断、易糊，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有霉斑，有大量杂质或恶性杂质。