武昌糖油粑
特产简介
【推荐理由】
在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。<7>
【主要产地】湖北,武汉,武昌区
【产品特点】
色泽橙黄，质地酥松，外焦内糍，香甜可口。
【加工原料】
糯米，白糖，糖桂花，芝麻仁，面粉，麻油。
【加工工艺】
糯米洗净后放入旺火沸水锅中蒸熟，再倒入木盆中加入少许沸水，拌匀，等二十分钟使水池进糯米饭中。将白糖，芝麻仁，白糖桂花面粉拌成馅，包入小砣糯米中，捏成菱角形，放入麻油旺火中炸成金黄色即可。