米脂果馅

【推荐理由】

果馅是陕西省米脂县风味小吃之一，是一种有馅的饼，非常可口。

【主要产地】

陕西,榆林,米脂

【制作工艺】

用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄。其皮酥内甜，枣香宜人。

【民间风俗】

古人常用来祭祀祖先或敬供神灵，故又名果献。南乡民俗青年男女订婚，男方要送女家8至24个馃馅为礼，平时也作为礼品馈赠亲友。