干贝汤包

【推荐理由】

干贝汤包：汤汁香浓郁～完全强调汤汁的上海汤包，以干贝等材料熬汤底，并选用上等里肌肉作为汤包內馅，入口一咬即可闻到浓郁的香味，汤汁湧湧自包子內流出。而外皮既Q又薄，相当过瘾。

【主要产地】

上海,静安区

【品质特征】

汤汁湧湧自包子內流出。而外皮既Q又薄，相当过瘾。

【口味特点】

汤汁香浓郁

【主要食材】

干贝、面粉。

【制作工艺】

以干贝等材料熬汤底，并选用上等里肌肉作为汤包內馅