【推荐理由】
苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃。源自自然、没有任何污染的绿色食品，耒阳城里的一些农贸市场也能见到卖苍粑粒的，而且很受市民欢迎。【主要产地】
湖南,衡阳,耒阳
【历史典故】
相传神农在耒阳创耒铝时，看见人们饥不果腹，就利用尝百草的机会，在溪流边采集到一种叶背微白、颈带青绿、有黏性的苍草。他试着用石臼捣烂，捏成团团，用蒸笼蒸熟，一吃，不仅无毒害，还能充饥，就发动人们采集苍草蒸吃。后来，他又用米粉掺入其中，做成粑粒，发现味道特别鲜美。有一次，一位北方来的族长经过耒阳东乡南门口，肚子极为饥饿。神农就用苍草和米粉做的粑粒献给族长，族长连声叫好，问这美食叫什么名字?神农沉吟了一会，他看见一个老妇人正用粑粒在祭拜上苍，灵感一动，说：“这些草不是苍天播下的种子吗，就叫苍粑粒吧。”苍粑粒很快就在当地传开。到了明朝时候，耒阳还出现了专门卖苍粑粒养家糊口的小商贩。
【主要食材】
苍草
【口感】
味道鲜美
【制作流程】
苍草用石臼捣烂，捏成团团，用蒸笼蒸熟。