桓仁大榛子

【推荐理由】

榛子是重要的坚果树种之一,又名山板栗、尖栗或棰子,桓仁大榛子地理标志产品保护。<7>【主要产地】辽宁,本溪,桓仁

【品质特征】

坚果个大金黄色至暗红色，色泽光亮，皮薄，仁满

【食用方法】

既可生食，也可炒食。

【选购方法】

一挑个头：大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分。

二挑饱满：饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。

三挑颜色：果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净。

四挑外壳：榛子壳薄、无木质毛绒。