镇坪黄连

【推荐理由】

黄连又名王连、支连等，其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”。

【主要产地】

陕西,安康,镇平

【品质特征】

镇坪黄连属味连，根茎丛生，形似鸡爪，少有过桥，外皮灰黄，质地坚实，易折断，断面整齐，茬鲜黄，味极苦。镇坪黄连药用部分为地下根茎，含有多种生物碱。

【炮制方法】

黄连片除去杂质，润透后切薄片，晾干或用时捣碎。