旬阳荷包杏
特产简介
【推荐理由】
荷包杏是旬阳县独有的时令水果，每年五月底六月初成熟，个大味美，深受当地群众喜爱。
【主要产地】
陕西,安康,旬阳
【品质特征】
荷包杏名字的由来，现在已经没人能说得清楚，或许是因为果实个头大，像古时候绣女的荷包所得名吧。果皮薄，不易剥离。果肉淡黄色，汁液较少，肉质韧，稍粗，纤维中多，宜鲜食，耐贮藏。
【食用方法】
果供生食外，可制成杏干、杏脯等加工品，核内杏仁可食用。过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。