康园肉饼
特产简介
【推荐理由】
康园肉饼出自妹冢镇康园。首创人房登山(生于清光绪年间)是地方知名厨师。房家子孙继承祖艺，兼有创新，其艺日臻，现已延至第六代传人。康园肉饼配料考究，成色金黄，外酥里嫩，且有回味，济南聊城、莘县、东阿、新乡、范县等地均有经销店。<7>
【主要产地】山东,聊城,莘县
【品质特征】
康园肉饼皮薄酥脆、馅香味美。经文火反复油煎，造型美观，色泽金黄，香气四溢，酥脆可口，味道鲜美，食之不忘，风味独特，誉满四方。
【口味特点】
外酥里嫩，鲜美可口。
【主要食材】
面粉、鲜肉、植物油。
【需求场合】
自己食用或馈赠亲友。
【储存方法】
置于冰箱冷藏。