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阿城阿胶

特产简介

【推荐理由】

阿城阿胶千百年来,一直由官方和民间共同研制生产,目前已形成阿城、东阿、平阴三大生产基地。山东阳谷阿井阿胶厂,地处阳谷城东15公里,东南距武松打虎景阳岗仅5公里。厂内有一古泉,距今至少已有2000余年的历史,井水色绿而重,清冽甘美,富含钙、镁、钾、钠等十多种对人体有益的矿物质,用此水煮胶,易除杂质,增强疗效。久饮此水,可主消渴,利小便。该厂所成产的“贡”牌和“宗”牌阿胶,患者服用,疗效显著,2005年北中国医药联合会评为“全国百姓求医问药首选放心药品”。

【主要产地】

山东,聊城,阳谷

【品质特征】

阿城阿胶质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈半透明状,气微,味微甘。

【食用方法】

打粉冲服:简单方便,随时取用。

熬制阿胶糕:配料精心选,营养更美味。

阿胶菜肴:适合全家食用,日常滋补,健康滋润每一天。

【主要原料】

驴皮

【制作工艺】

小黑驴、白肚皮、吃狮耳山上的草,喝狼溪河的水,吕场打个滚,扒下皮,用古阿井水,加热融化,金锅、银铲,用桑木劈柴烧四十九天,最后熬成阿胶的制作工艺,一直备受人民的推崇。

【储存方法】

密封,置于阴凉干燥处。

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