白水杜康酒
特产简介
【推荐理由】
被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，该酒因酒祖杜康始造而得名。<7>
【主要产地】陕西,渭南,白水
【品质特征】
白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。
【制作工艺】
汲取当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，精选关中优质高粱为原料，沿用老土泥池发酵，应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑，终于精酿而成。
【需求场合】
自己饮用或赠送亲友