上海美食包脚布
☰
直辖市
北京 天津 上海 重庆 香港 澳门
省份/自治区
浙江 江苏 福建 江西 安徽 辽宁 吉林 黑龙江 海南 广东 广西 山东 山西 湖南
湖北 河南 河北 新疆 西藏 内蒙古 四川 云南 贵州 陕西 青海 宁夏 甘肃 台湾

上海美食包脚布

美食简介

简介所谓“包脚布”，就是鸡蛋饼夹油条，里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜，包起来象旧时的铅笔盒一样，是上海街头的经典小吃。 历史文化包脚布在上海的早餐当中也是比较多的一种，好象在淮海战役里就看见很多支前的老乡们做了很多当干粮，送给前方的战士食用。做法它用的是玉米粉在锅子上摊出一个薄饼出来，里面在裹上甜面酱、葱啊、香菜啊、辣椒啊等等，最后再放上一根油条后者是脆饼什么的，味道是外焦里脆，甜辣相配。也有市场上做的不好的，就是做成湿湿的，没有煎透，吃上去软软的。

上海十大美食排行榜

更多 >>

上海十大特产排行榜

更多 >>

上海十大景点排行榜

友情联接
上海软件开发 上海服务器托管 上海网站建设 上海NAS 上海短信群发平台 上海追溯平台 上海群发短信