凤山油茶
【推荐理由】
凤山县油茶栽培历史悠久,品种以本地普通油茶、岑溪软枝油茶为主。
【主要产地】
广西,河池,凤山
【食用方法】
可榨油供食用
【鉴别技巧】
油茶种子扁圆形,背面圆形隆起,腹面扁平,长1-2.5cm,一端钝圆,另一端凹陷,表面淡棕色,富含油质。气香,味苦涩。