汾西枣糕

【推荐理由】

山西特产汾西枣糕为汾西县传统的风味食品,其风味独特,余香流长,其营养价值很高,深受当地人们欢迎!

【主要产地】

山西,临汾,汾西

【主要食材】

大枣

【口感风味】

色泽金黄,香甜可口

【制作方法】

蒸制方法是先将大枣煮成八成熟,随后将三份黄米面和一成新鲜玉米面加水拌成湿粉状,一层面粉、一层大枣放人笼中,随蒸随放。笼内不得断气。面粉、大枣上足后,加盖蒸20分钟即成。

【需求场合】

馈赠亲友,伴手礼