【推荐理由】
【主要产地】
【品质特征】
克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，深红色，浸在浓浓的红色汤汁中，散发出类似杨梅混合花的香气，腐乳表面没有黏稠的那一层。
【口感】
中药材的香味和特殊的芳香味道明显，咸鲜味重。
【食用方法】
可直接食用，也可在烹调时作为调料使用。
【储存方法】
常温阴凉干燥处保存。