富川脐橙

【推荐理由】

广西富川国有立新农场现有3500吨,果形呈鹅蛋形,橙色鲜艳,果肉脆嫩,入口化渣,汁多,香气浓郁,富含维生素c,果实色、香、味优于其它柑桔品种而誉为“柑桔皇后”。

【主要产地】

广西,贺州,富川

【生长坏境】

富川属亚热带风气候区,气候温和,雨量充沛,光照充足,年平均气温19.2度。

【口感特征】

果形呈鹅蛋形,橙色鲜艳,果肉脆嫩,入口化渣,汁多,香气浓郁

【食用方法】

1、直接食用;

2、做成果汁、果酱、果酒、罐头;

【储存方式】

置于阴凉处储存,避免光照。 

【选购技巧】

1、选择带有“把把”树叶;                

2、选择橙色至深橙色,通常颜色比较深,带橙红;  

3、正宗的达县脐橙的形状是椭圆的,但是部分也有圆的,总的来说不是很圆;        

4、果皮通常比一般的要厚点,轻脆易剥,肉质比较细嫩,没有种子,酸甜适度、汁多。

【推荐食谱】

盐蒸橙子、橙子炖银耳、橙子蒸川贝、橙子炖瘦肉、燕窝炖橙子、冰糖炖橙子、香橙鸡蛋羹。

【其他用途】

橙皮可以晒干后可以用来泡茶、泡酒,还可以用来煮粥、炒菜、煲汤等,可以是一种药材也是一种作料。