【推荐理由】
昭平红外形条索紧细、卷曲成螺,颗粒匀整紧实,色泽乌润金灿,汤色红艳明亮,香气清高持久,滋味浓醇鲜爽,温润顺滑,回味隽永。昭平红获国家地理标志证明商标。【主要产地】
广西,贺州,昭平
【特征】
外形条索紧细、卷曲成螺,颗粒匀整紧实,色泽乌润金灿,汤色红艳明亮,杯沿金圈明艳;叶底红匀明亮,茶芽肥嫩匀整
【口感】
浓醇鲜爽,温润顺滑,回味隽永
【制造工艺】
昭平红茶分初制和精制两个阶段。初制分鲜叶验收和管理、萎稠、揉捻、发酵、干燥。再送精制车间,经筛分、风选、挑拣、复火、拼装等工序才制成工夫茶成品。相对其它茶品的工艺更复杂、费时费工,技术要求更高,所以才被命名为“工夫茶”。
【储存方法】
密封、低温、防湿、防潮、防光照
【需求场合】
自饮:办公室、家里、招待客人;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。