【推荐理由】
【主要产地】
【品质特征】
它的特别之处就是面条短，面煮熟后，面中有糊，糊中有面，糊面相融。
【制作工艺】
糊面的主要原料是面条，配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时,将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料，糊面就做成了。