【推荐理由】
【主要产地】
【主要原料】
白薯淀粉，食用油，酱油，蒜泥，香油。
【品质特征】
香酥可口
【制作方法】
1.将白薯淀粉制成凉粉，然后切成方块;
2.将酱油、蒜泥、香油放入小碟中，制成蘸食佐料;
3.将平底煎锅烧热，放少许食用油，将凉粉小块放入锅中煎至微黄，出锅，趁热蘸取佐料食用。