【推荐理由】
【主要产地】
【品质特征】
鸳鸯面”俗名“苦椎面”，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性。
【食用方法】
食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟，放清水里浸漂使之发秀，沥水干，加鸡汗、虾仁燔炒，不糊不碎，条条伶俐。