【推荐理由】
费屯村的草莓日光温室大棚生产,实行标准化生产,品牌化经营,与草莓公司、草莓协会对接,形成“企业+基地+农户”的生产管理模式,并配有自动化供水设施、农产品农药残留检测、声波助长仪、水磁化仪、二氧化碳增效器等先进设备和测土配方施肥、三茬生产等先进技术。【主要产地】
辽宁,大连,普兰店
【生长环境】
大连市普兰店市四平镇费屯村地处辽南北部山区,交通便利,资源丰富,土地肥沃,环境优越,是远近闻名的草莓专业村。
【品质特征】
费屯草莓果个大,形端正饱满、果肉多汁、质地细腻,口感纯正、香味浓郁。
【食用方法】
1、直接食用,原滋原味,营养丰富;
2、制成果酱,罐头都很好吃。
【选购技巧】
1、选择形状正常的,个头适中的;
2、挑选颜色鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的;
3、选择草莓上的籽是黑色的;
4、选择蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的;
5、自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色。
【储存方法】
密封袋装好放入冰箱冷藏。
【推荐食谱】
草莓慕斯、草莓冰淇淋、草莓大福、炒草莓、草莓酸奶冰