【推荐理由】
旅顺裙带菜是大连市旅顺口区重要的养殖藻类，因其特殊的地理位置，最适合裙带菜生长，目前拥有全国最大的裙带菜生产基地，养殖海域面积达1333公顷。【主要产地】
辽宁,大连,旅顺口
【品质特征】
鲜嫩爽滑口感好，营养丰富
【挑选方法】
裙带菜挑选时以身干盐轻、颜色全青碧绿、少黄叶和颜色深红、味清香者为佳。
【食用禁忌】
裙带菜虽好但也有不易食者，因为裙带菜的含碘量很高，所以当患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。
【推荐食谱】
凉拌裙带菜、裙带菜拌金针菇、裙带菜蛋花汤