【推荐理由】
横溪西瓜不施用化肥,严格按照绿色食品标准进行生产管理,确保了西瓜的优良品质,口感极佳。普遍种植方形瓜、情侣瓜、三角形瓜、圆柱形瓜等新、奇、特造型瓜。“大自然”牌已成为市知名的品牌,特别是“大自然”牌西甜瓜已形成区域特色,横溪西瓜甜、脆、皮薄、多汁、口感好、营养丰富,已被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品,被江苏省无公害农产品认定委员会认定为“江苏省首批无公害农产品”,被省认定为绿色食品生产基地。【主要产地】
江苏,南京,江宁
【种类】
圆瓜、方形瓜、情侣瓜、三角形瓜、圆柱形瓜。
【生长环境】
属北亚热带季风气候区,气候温和,无霜期长,雨水充沛。横溪瓜农大多坚持使用传统种植方式,只用有机肥、农家肥。
【品质特征】
横溪西瓜甜、脆、皮薄、多汁、口感好、营养丰富。
【口感味道】
横溪西瓜甜、脆、多汁。
【食用方法】
直接食用,原滋原味。榨汁、煮粥都好吃。
【选购技巧】
1、看形状。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹。瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄。
2、听声音。声音疲而浊,类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音。
3、端重量。成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重比生瓜相对轻一些。
【储存方法】
已经切开的西瓜用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏;未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里。
【认证标准】
“大自然”牌