木薯饺

【推荐理由】

木薯饺,因用木薯包成饺子而得名。它是防城港一带的风味小吃。

【主要产地】

广西,防城港,东兴

【主要食材】

木薯粉

【制作方法】

将木薯浸泡,去毒,晒干,磨成粉,过筛去渣,和温水搓成可捏状,放馅包成如大饺子般的长纺锤形,再煎香即可食用。

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