【推荐理由】
【主要产地】
【品质特征】
岳西毛香粑口感香，味鲜色美，颜色墨绿。为安徽黄山地区特产，传说每年农历三月三日，吃毛香粑可“巴魂”。
【制作工艺】
将嫩毛香碾碎成泥，掺和在籼米拌糯米磨成的米粉里，做成墨绿色的毛香粑，香喷喷的十分可口。