【推荐理由】
长丰草莓是安徽省特色水果，安徽省的特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市五县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。长丰县草莓是全国设施草莓生产第一大县，素有“中国草莓之乡”的美誉，是安徽省特产水果之一，起源于1983年，产地长丰县位于安徽省合肥市北部，其生产规模已经从原先安徽省之首跃居为全国草莓第一大县。【主要产地】
安徽,合肥,长丰
【生长环境】
长丰县气候温和，四季分明，年降水量960毫米，年平均气温15摄氏度，由于南北气候的适宜性，长丰县自1983年开始种植草莓，规模逐年扩大，并形成了品牌。而长丰县水家湖镇草莓批发市场是其中最大的产销集散地。
【品种】
“丰香”、“女峰”、“红颜”、“鬼怒甘”
【品质特征】
果实平整，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实稍软粉红色，甜酸适中。
【口感味道】
鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
【食用方法】
1、直接食用，原滋原味，营养丰富;
2、制成果酱，罐头都很好吃。
【选购技巧】
1、选择形状正常的，个头适中的;
2、挑选颜色鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的;
3、选择草莓上的籽是黑色的;
4、选择蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的;
5、自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色。
【储存方法】
密封袋装好放入冰箱冷藏。
【推荐食谱】
草莓慕斯、草莓冰淇淋、草莓大福、炒草莓、草莓酸奶冰块