【推荐理由】
千灯肉粽，江苏著名传统小吃，节日食俗，外形姣俏玲珑，闻之香气扑鼻，入口油而不腻，数千年来闻名遐迩。端午节江南农村家家要裹粽子、吃粽子，这一风俗已沿袭了二千多年，相传这是为了纪念爱国诗人屈原而形成的。【主要产地】
【种类】
按外形分有枕头粽、四角粽；
按大小分有大粽子、小粽子；
按用料分有白粽、肉粽、枣子粽、赤豆粽等。
【口味特点】
有甜味和咸味的。
【主要食材】
糯米、猪肉、红豆、红枣。
【食品类别】
糯米制品
【制作工艺】
用米箩淘好三四斤糯米，再去剪几十张箬竹叶，用温水洗尽，再准备几十根清白稻柴，三种材料准备好后就可裹粽子了。裹好后，把粽子放在锅里闷烧一二个小时，烧时要上下翻动，沸水要盖过粽子，停火后，粽子必须在锅里闷上二三个小时才能取出食用。