【推荐理由】
【主要产地】
【品质特征】
质地细嫩，色泽洁白，清香可口，多食不腻。
【制作工艺】
笼床饧蒸好后，切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”，蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油者称“笼床卷”。