【推荐理由】
海南是我国咖啡的主产地，很多品牌的咖啡原料都取自兴隆咖啡。 咖啡豆富含咖啡碱、还原糖、锌等，有兴奋、利尿、强心、抗衰老等功效。采用华侨传统炒制法，咖啡冲出，满屋飘香，色香味俱佳。周总理让兴隆咖啡扬名，“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝。”1960年2月7日，-总理到兴隆农场视察，喝过兴隆咖啡后大为赞赏。【主要产地】
海南,万宁
【生长环境】
咖啡适宜生长的地区在北纬25度到南纬30度，海南岛就恰好处于这个地带的黄金地点上，昼夜温度的适度让其种植的咖啡没有南美、印度及非洲等地的浓苦味
【品质特征】
香醇可口、回味悠长。
【制作方法】
1. 原料加工：晒干→脱皮→筛选→包装→自然存放1年。
2. 产品加工：咖啡原料清理→焙炒→添加配料→焙炒→咖啡豆→包装
立即风冷→ 研磨→咖啡粉→包装。
【如何挑选】
1、看：抓一把海南咖啡豆，用手心感觉一下是否为实心豆。
2、嗅：靠近鼻子闻一闻香气是否足够。
3、压：新鲜的海南咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出，可以拿一颗豆子放入口中 咬两下，有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。
4、色：深色带黑的海南咖啡豆，煮出来的咖啡具有苦味;颜色较黄的海南咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。