【推荐理由】
红枣素称黎城“四大宝”之一。其产品营养丰富,食用价值高!年产量在50万斤左右,其鲜艳无虫口。【主要产地】
山西,长治,黎城【产地环境】
黎城县属典型北温带大陆性季风气候,年平均气温10.4℃,年有效积温3583.8℃,平均降水量547毫米,无霜期180天左右,最长年份达到216天。纵观黎城县,四面环山,中间低凹,山多川少,地形复杂,是太行山中的一个小型山间盆地。非常适宜种植红枣!
【食用方法】
1、枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2、枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
【认准标准】
该产品为国家地理标志证明商标和国家农产品地理标志产品,品质更有保证。
【选购技巧】
1、看色泽:干枣应为棕红色,有光泽,皮上皱纹少而浅,不掉皮硝。如果皮色不鲜亮,无光泽或呈暗红色,表色有微霜,有软烂硬斑现象的红枣皆为次品。
2、观果形:果形完整,颗粒均匀。无损伤和霉烂的为优良品。观果形应注意枣蒂,如有虫眼和咖啡色粉末的枣为质次品。
3、检验干湿度:枣的干湿度与质量密切相关,检验方法是手捏枣,松开时枣能复原,手感坚实的质量为佳。
【如何保存】
密封,干燥通风处。