新洲城楼寨茶

【推荐理由】

【主要产地】

【生长环境】

新洲地处北半球中纬度，属亚热带季风气候，四季明显，光照充足，热量丰富，雨水充沛，无霜期长，严寒期短。春季气温回升，日照增加，雨量增多，天气多变，偶有寒潮、冰雹、大风；夏季雨多温高，初夏时有梅雨，盛夏多发伏旱；秋季凉爽，晴多雨少，偶有秋涝；冬季干冷，日照时间短，时有寒潮大风、雨雪冰冻。

【产品历史】

城楼寨位于旧街街东南面，海拔345米，为全镇之最高点。此地有群山，有水库，有河流，山水相伴，此处山清水秀，气候宜人，种茶有着悠久的历史。由于这里有太平天国时期修建的石寨如城楼一般，品茶人士就将此茶冠名为城楼寨茶。走进城楼寨，满眼郁郁葱葱的茶树，夹杂在林荫深处，万绿丛中，茶里有林，林中有茶，晴天生紫烟，下雨雾漫漫，生长在这里的茶树，根深叶茂，常年碧透，萌1次多，加上茶园重施有机肥，使芽叶更为肥嫩，茁壮。内含咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油十分丰富。以其特有的芬芳，于93年湖北省地方名优茶荣获评选一等奖。

【产品特性】

外形扁、平、直，色泽黄绿，芽叶肥嫩，富含有机质等；滋味高爽醇厚，香气纯正，汤色嫩绿明亮。

【选购技巧】

1、看：是看茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的(晒干后饮用时为墨绿色偏黑)，而且条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有则茶叶品质一般。最重要的一点是正宗的杜仲茶有拉丝。

2、闻：如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。野生杜仲茶带有天然的草腥味，并且越浓就说明它的品质也越好。

3、泡：市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，最好能将其泡开品尝一番。

【储存方法】

1、分成小包装，可以使用打包机打包;

2、放进放进冰箱冷藏室，记住要单独存放;

3、密封放在阴凉通风的地方，不要阳光直射;

4、放入袋子中，在旁边放一小包干燥剂也可以;

5、用纸包好，生石灰用布袋装，放在茶叶旁边也能起作用;

6、放在陶瓷罐、紫砂内，放在低温低湿的地方。

【需求场合】

自饮：办公室、家里、招待客人、减肥;

送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。