粘粘香

【推荐理由】

广西特产横县大粽“粘粘香”牌,连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,广西最著名的传统风味名小吃。原是民间特制食品,相传起源于端午粽子,横县人经历代加工,至唐宋已广为享用。每逢佳节,家宴酬宾。

【主要产地】

广西,南宁,横县

【历史】

相传起源于端午粽子,横县人经历代加工,至唐宋已广为享用。

【制作方法

粘粘香主要由上等粽米为原料,配以优质绿豆、板栗、红枣和祖传调制料,外表以新鲜粽叶包装,采用传统工艺制作,然后置于盛满清泉的大锅中加柴火高温5至6小时后而成。

【口感】

香、酥脆、可口

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