【推荐理由】
【主要产地】
【选购技巧】
笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上尖下圆，中间有节;笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄，质细嫩，味清鲜。
【储存方法】
1、选完整无伤的冬笋，放入塑料袋中，扎紧袋口，可存放一个月不变味。
2、装箱保存在木箱底层铺2-3寸湿黄沙，把冬笋尖朝上摆好，然后再用湿黄沙埋好并将沙子拍实，放在阴凉通风处，可存放1-2个月。