【推荐理由】
马陆葡萄已经形成了以马陆葡萄主题公园及周边1500亩优质葡萄示范基地为核心的农业生态旅游服务区。同时随着一些旅游设施项目和功能的完善必将吸引更多的市民来到马陆休闲观光,也必将进一步推动马陆葡萄再上新台阶。【主要产地】
上海,嘉定
【生长环境】
嘉定区地处北亚热带北缘,为东南季风盛行地区,而热同季,降水丰沛,气候暖湿,光温适中,日照充足。据嘉定县气象站1959-1987年气象资料记载,年均气温15.4℃;年均降雨量1077.6毫米,雨日130.2天;年均日照2114.8小时,年均太阳辐射总量114.5千卡/平方厘米;年均无霜日数223天。
【品种】
主要有巨峰、藤稔、无核白鸡心、里扎马特、粉红亚都密、奥古斯特、巨玫瑰、秋红、喜乐、京亚等。
【食用方法】
1、直接食用;
2、制作果酱,罐头,葡萄酒
【选购技巧】
1、葡萄果梗
观察葡萄的果梗,如果果梗为绿色的,则说明该葡萄比较新鲜,如果果梗为黄色,枯萎的颜色,则说明该葡萄不太新鲜。
2、果皮色泽
葡萄有红色、青色、暗红色等等,品种不同,葡萄的果皮颜色也会有所差别,因此,可以先辨别该葡萄为哪一品种,然后该品种的葡萄颜色是否自然。
3、闻看看
闻看看葡萄的气味,如果闻到有酒精味道,则说明该葡萄已经变质了。
4、提起来
将一串葡萄提起来,看看果粒是否会掉落,如果果粒掉落,则说明该葡萄已经不太新鲜了。
5、闻气味
闻看看葡萄的气味,当葡萄变质的时候,会有酒精的气味,葡萄腐烂程度越深,这种气味就会越浓烈。
【储存方法】
1、新买来的葡萄不要洗,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。先去除坏掉的,防止污染其他的,但是不要去去蒂,因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。 然后用保鲜膜密封起来,可以杜绝大量空气减缓氧化的速度。
2、有冰箱的可以放到冰箱中,没有的可以放到阴冷的储藏室或保鲜盒中。