永春香饼

【推荐理由】

香饼为永春名食,已有300多年历史。

【主要产地】

福建省,泉州市,永春县

【口味】

香甜可口

【制作工艺】

香饼的皮是由精面粉、菜籽油和少量白砂糖搅拌而成,馅料用糯米粉、白砂糖、金橘、冬瓜、葱头油等搅拌而成。皮和馅按1∶3的比例配起来,才能做到皮薄馅多口感好。

【需求场合】

是永春民间嫁娶中必备的馈赠礼品。

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