【推荐理由】
【主要产地】
【主要食材】
黑豆
【制作加工】
以纯净的黑豆为原料，经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和味而成。
【口感风味】
味道鲜美、豉香浓郁，入口松化，油而无渣的特点
【菜谱推荐】
豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪