淮山酱
【推荐理由】
有时候,小小一碟酱料所起的作用就能改变一盘菜、一餐饭的质量。
【主要产地】
福建省,泉州市,安溪县
【制作工艺】
淮山酱是用精选大豆、辣椒、大豆油、食盐、香辛料、淮山等等制成。
【品质特点】
淮山酱香味浓厚,鲜香微辣,适合拌面、拌饭、蘸食等。
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