【推荐理由】
【主要产地】
【主要食材】
大豆、清甜的山泉水和优质的卤水
【制作工艺】
手工推磨、细布过滤、柴火煮浆、柔慢调制、小块压水
【口感特征】
豆腐特别鲜甜、嫩滑、爽口
【菜谱推荐】
酿豆腐、焖豆腐、炸豆腐、沙煲豆腐