【推荐理由】
【主要产地】
【主要食材】
土鸡
【制作工艺】
这里的爆炒的土鸡都是新鲜炮制的，客人点了后，可以一鸡几吃，鸡血内脏用萝卜丁料炒，加干辣椒和葱点缀，色彩很漂亮，鸡肉用新鲜的青红辣椒，是尖椒极辣的那种土辣椒加上大片的姜片蒜子一起爆炒，没有其他的调料。
【购买技巧】
只有一家最正宗的四方坪土鸡